La Delegazione Sicilia Occidentale ha offerto la cena alle famiglie bisognose assistite dall’Istituto del Boccone del Povero a Palermo
La Delegazione della Sicilia Occidentale del Sacro Militare Ordine Costantiniano di San Giorgio, come di consueto, martedì 3 dicembre 2024 ha offerto una cena alle famiglie meno fortunate assistite dall’Istituto Boccone del Povero, in via Pindemonte 3 a Palermo. Il menù ideato per l’occasione dai Cavalieri, dalle Dame e dai Postulanti Costantiniani ha previsto una ricetta molto particolare, laboriosa nella sua esecuzione: le penne con i broccoli “arriminati”, tipica ricetta siciliana composta da broccoli, alici e uva passa e pinoli. Il secondo piatto era composto da cosciotti di pollo cucinati al forno con una salsa al curry e patate. La cena è stata completata da panettone, ciambelle e biscotti al cioccolato. Le elaborate pietanze sono risultate graditissime ai commensali intervenuti, che hanno ringraziato con un sentito applauso.
